2024.11.18 今年度のみょうが味噌漬けが完成しました。
大鹿村産在来種の青唐辛子入りです。お酒やご飯のお供に最高です。常温保存で賞味期限は来年4/30です。どうぞ。
2024.10.13 今年度のみょうが甘酢漬けが完成しました。要冷蔵で賞味期限は来年1/23です。是非ご利用下さい。
2024.9.12 今年度の生鮮みょうがの発送は終了しました。また来年8/30〜発送予定です。
2024.8.26 食材・料理メディア「ちそう」で商品が掲載されました! →https://chisou-media.jp/posts/2094
2024.8.25 8/30〜発送予定の自然栽培秋みょうがの予約販売を始めました。
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【味噌1】自然栽培みょうが・みそ漬け(大鹿村在来青唐辛子入り) 150g×1袋【送料無料】
¥1,200
毎年9月限定の出荷となる森田自然農園の自然栽培みょうがと、大鹿村在来種の青唐辛子を使用し、長野県小布施の由緒ある味噌蔵「穀平味噌醸造場」さんに委託して作った味噌漬けです。 こちらは1袋セットとなります。送料込みとなっておりますので、2袋ご入用の方は2袋セットをご注文下さい。 常温で保存でき、開封前の賞味期限は4月30日までとなっております。 ♪美味しい食べ方のご提案♪ みそ漬けのみょうがはみそを除いて刻む等して召し上がって頂き、残ったみそは他の野菜をつけ込んだり、味噌汁にしたり、豚肉につけて焼いたり、焼きおにぎりに付けたり等、各種お料理に使用して頂くと二度おいしいです。 もしよろしければオススメのお召し上がり方をレビューに書いて頂けたら嬉しいです。 日本郵便のスマートレターで送料無料で発送します。 名称 みょうがみそ漬け 原材料名 みょうが(長野県下伊那郡阿智村智里西産)、みそ、青唐辛子(長野県下伊那郡大鹿村産)、酒粕、砂糖、みりん/酒精 内容量/150g 賞味期限/2025.04.30 保存方法 直射日光を避け冷暗所で 製造者 (有)穀平味噌醸造場 長野県上高井郡小布施町734 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。着色料、保存料は一切使用していません。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 12kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 2.6g 食塩相当量 5.5g
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【味噌2】自然栽培みょうが・ みそ漬け (大鹿村在来青唐辛子入り) 150g×2袋【送料無料】
¥2,200
毎年9月限定の出荷となる森田自然農園の自然栽培みょうがと、大鹿村在来種の青唐辛子を使用し、長野県小布施の由緒ある味噌蔵「穀平味噌醸造場」さんに委託して作った味噌漬けです。 日本郵便のスマートレターで送れる最大量の2袋セット。 こちらは送料込みになりますので、6袋ご入用の方はレターパックライトで配送の割安な6袋セットをご利用下さい。 常温で保存でき、開封前の賞味期限は4月30日までとなっております。 ♪美味しい食べ方のご提案♪ みそ漬けのみょうがはみそを除いて刻む等して召し上がって頂き、残ったみそは他の野菜をつけ込んだり、味噌汁にしたり、豚肉につけて焼いたり、焼きおにぎりに付けたり等、各種お料理に使用して頂くと二度おいしいです。 もしよろしければオススメのお召し上がり方をレビューに書いて頂けたら嬉しいです。 日本郵便のスマートレターで送料無料で発送します。 名称 みょうがみそ漬け 原材料名 みょうが(長野県下伊那郡阿智村智里西産)、みそ、青唐辛子(長野県下伊那郡大鹿村産)、酒粕、砂糖、みりん/酒精 内容量/150g 賞味期限/2025.04.30 保存方法 直射日光を避け冷暗所で 製造者 (有)穀平味噌醸造場 長野県上高井郡小布施町734 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。着色料、保存料は一切使用していません。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 12kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 2.6g 食塩相当量 5.5g
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【味噌6】自然栽培みょうが・みそ漬け(大鹿村在来青唐辛子入り) 150g×6袋【送料無料】
¥6,400
毎年9月限定の出荷となる森田自然農園の自然栽培みょうがと、大鹿村在来種の青唐辛子を使用し、長野県小布施の由緒ある味噌蔵「穀平味噌醸造場」さんに委託して作った味噌漬けです。 日本郵便のレターパックライトで送れる最大量の6袋セット。 常温で保存でき、開封前の賞味期限は4月30日までとなっております。 ♪美味しい食べ方のご提案♪ みそ漬けのみょうがはみそを除いて刻む等して召し上がって頂き、残ったみそは他の野菜をつけ込んだり、味噌汁にしたり、豚肉につけて焼いたり、焼きおにぎりに付けたり等、各種お料理に使用して頂くと二度おいしいです。 もしよろしければオススメのお召し上がり方をレビューに書いて頂けたら嬉しいです。 日本郵便のスマートレターで送料無料で発送します。 名称 みょうがみそ漬け 原材料名 みょうが(長野県下伊那郡阿智村智里西産)、みそ、青唐辛子(長野県下伊那郡大鹿村産)、酒粕、砂糖、みりん/酒精 内容量/150g 賞味期限/2025.04.30 保存方法 直射日光を避け冷暗所で 製造者 (有)穀平味噌醸造場 長野県上高井郡小布施町734 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。着色料、保存料は一切使用していません。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 12kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 2.6g 食塩相当量 5.5g
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【甘酢6】自然栽培みょうが・無添加甘酢漬け 120g×6袋【送料0円~】
¥4,200
毎年9月限定の出荷となる森田自然農園の自然栽培みょうがを使用し、地元食品加工業者の「あちの里」さんに委託して作った甘酢漬けです。 みょうが150g相当が120gの甘酢漬けになりました。 6袋セット。 要冷蔵ですが開封前の賞味期限は来年1月23日までとなっております。 ♪美味しい食べ方のご提案♪ おつまみに、ソルトクラッカーにクリームチーズと一緒に刻んだみょうが甘酢漬けを乗せて頂くと絶品です。その他にも是非、あなただけの美味しいお召し上がり方を見つけてくださいね。もしよろしければオススメのお召し上がり方をレビューに書いて頂けたら嬉しいです。 クロネコヤマトのクール便で送料0円~発送します。 名称 みょうが甘酢漬け 原材料名 みょうが(長野県下伊那郡阿智村智里西産)、漬け原材料(砂糖、醸造酢(りんごを含む)、食塩) 内容量/120g 賞味期限/2025.1.23 保存方法 10℃以下で保存して下さい。(要冷蔵) 製造者 有限会社 あちの里 長野県下伊那郡阿智村伍和5571-1 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。着色料、保存料は一切使用していません。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 86kCal たんぱく質 0.7g 脂質 0.3g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 1.3g 推定値 1袋あたりのみょうがの個数は画像でご確認下さい。 こちらは一箱に6袋入りで、 送料0円の場合は1袋あたり700円になります。 良識の範囲内での(良好な保存環境を保ち汚損の無い状態での) 利益を取っての店頭または手売りでの販売を歓迎致します。 その場合の小売価格はお任せ致します。 免税事業者につき、インボイスは発行できません事をご了承下さい。
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【甘酢12】自然栽培みょうが・無添加甘酢漬け 120g×12袋【送料0円~】
¥6,800
毎年9月限定の出荷となる森田自然農園の自然栽培みょうがを使用し、地元食品加工業者の「あちの里」さんに委託して作った甘酢漬けです。 みょうが150g相当が120gの甘酢漬けになりました。 お裾分けや小売り用にも十分な12袋のセット。 要冷蔵ですが開封前の賞味期限は来年1月23日までとなっております。 ♪美味しい食べ方のご提案♪ おつまみに、ソルトクラッカーにクリームチーズと一緒に刻んだみょうが甘酢漬けを乗せて頂くと絶品です。その他にも是非、あなただけの美味しいお召し上がり方を見つけてくださいね。もしよろしければオススメのお召し上がり方をレビューに書いて頂けたら嬉しいです。 クロネコヤマトのクール便で送料0円~発送します。 名称 みょうが甘酢漬け 原材料名 みょうが(長野県下伊那郡阿智村智里西産)、漬け原材料(砂糖、醸造酢(りんごを含む)、食塩) 内容量/120g 賞味期限/2025.01.23 保存方法 10℃以下で保存して下さい。(要冷蔵) 製造者 有限会社 あちの里 長野県下伊那郡阿智村伍和5571-1 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。着色料、保存料は一切使用していません。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 86kCal たんぱく質 0.7g 脂質 0.3g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 1.3g 推定値 1袋あたりのみょうがの個数は画像でご確認下さい。 こちらは一箱に12袋入りで、 送料0円の場合は1袋あたり567円になります。 良識の範囲内での(良好な保存環境を保ち汚損の無い状態での) 利益を取っての店頭または手売りでの販売を歓迎致します。 その場合の小売価格はお任せ致します。 免税事業者につき、インボイスは発行できません事をご了承下さい。
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【甘酢25】自然栽培みょうが・無添加甘酢漬け 120g×25袋【送料0円~】
¥11,500
毎年9月限定の出荷となる森田自然農園の自然栽培みょうがを使用し、地元食品加工業者の「あちの里」さんに委託して作った甘酢漬けです。 みょうが150g相当が120gの甘酢漬けになりました。 小売り販売業者様に最適の、お得な25袋のセット。 要冷蔵ですが開封前の賞味期限は来年1月23日までとなっております。 ♪美味しい食べ方のご提案♪ おつまみに、ソルトクラッカーにクリームチーズと一緒に刻んだみょうが甘酢漬けを乗せて頂くと絶品です。その他にも是非、あなただけの美味しいお召し上がり方を見つけてくださいね。もしよろしければオススメのお召し上がり方をレビューに書いて頂けたら嬉しいです。 クロネコヤマトのクール便で送料0円~発送します。 名称 みょうが甘酢漬け 原材料名 みょうが(長野県下伊那郡阿智村智里西産)、漬け原材料(砂糖、醸造酢(りんごを含む)、食塩) 内容量/120g 賞味期限/2025.01.23 保存方法 10℃以下で保存して下さい。(要冷蔵) 製造者 有限会社 あちの里 長野県下伊那郡阿智村伍和5571-1 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。着色料、保存料は一切使用していません。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 86kCal たんぱく質 0.7g 脂質 0.3g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 1.3g 推定値 1袋あたりのみょうがの個数は画像でご確認下さい。 こちらは一箱に25袋入りで、 送料0円の場合は1袋あたり460円になります。 良識の範囲内での(良好な保存環境を保ち汚損の無い状態での) 利益を取っての店頭または手売りでの販売を歓迎致します。 その場合の小売価格はお任せ致します。 免税事業者につき、インボイスは発行できません事をご了承下さい。
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【500g】自然栽培 本谷みょうが 500g【送料0円〜】
¥2,300
SOLD OUT
【2024年は終了しました。また来年9/1に発送開始予定です。よろしくお願いいたします。】 冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、色味も鮮やかな紅の最高級品です。毎年9月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。まずはお試しの500g。 クロネコヤマトクール便で収穫の翌々日(本州・四国)に新鮮なままお届けします。 9月前半であれば、配達日時希望を承ります。その場合は備考欄にご記入お願い致します。 (期間終盤で配達日時希望をされた場合は収穫の翌々日着荷ができない場合があります事をご了承下さい) ※500gのみょうがの個数は、時期により一個の大きさが変わりますが、大体50個くらいが平均です(一つあたり5g~15gくらい)。荷姿を写真でご確認下さい(包装は変更する場合があります)。 みょうがの保存方法とおいしくたくさん食べられるレシピをこちらに掲載しています。↓↓↓ http://sasage.exblog.jp/18642913/
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【1kg】自然栽培 本谷みょうが 1kg【送料0円〜】
¥2,980
SOLD OUT
【2024年は終了しました。また来年9/1に発送開始予定です。よろしくお願いいたします。】 冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、色味も鮮やかな紅の最高級品です。毎年9月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。 クロネコヤマトクール便で収穫の翌々日(本州・四国)に新鮮なままお届けします。 9月前半であれば、配達日時希望を承ります。その場合は備考欄にご記入お願い致します。 (期間終盤で配達日時希望をされた場合は収穫の翌々日着荷ができない場合があります事をご了承下さい) 1kgのサイズについては荷姿を写真でご確認下さい(包装は変更になる場合があります)。 みょうがの保存方法とおいしくたくさん食べられるレシピをこちらに掲載しています。↓↓↓ http://sasage.exblog.jp/18642913/
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【2kg】自然栽培 本谷みょうが 2kg【送料0円〜】
¥4,240
SOLD OUT
【2024年は終了しました。また来年9/1に発送開始予定です。よろしくお願いいたします。】 冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、香りも色味も鮮やかな紅の最高級品です。毎年9月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。漬物や料理にも存分に楽しめる2kg。 クロネコヤマトクール便で収穫の翌々日(本州・四国)に新鮮なままお届けします。 9月前半であれば、配達日時希望を承ります。その場合は備考欄にご記入お願い致します。 (期間終盤で配達日時希望をされた場合は収穫の翌々日着荷ができない場合があります事をご了承下さい) 送料の規格の関係で、2kgと4kgはお得になっています。 みょうがの保存方法とおいしくたくさん食べられるレシピをこちらに掲載しています。↓↓↓ http://sasage.exblog.jp/18642913/
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【3kg】自然栽培 本谷みょうが 3kg【送料0円〜】
¥5,780
SOLD OUT
【2024年は終了しました。また来年9/1に発送開始予定です。よろしくお願いいたします。】 冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、香りも色味も鮮やかな紅の最高級品です。毎年9月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。いろいろな漬物を作ったり料理したりと存分に楽しめる3kg。 クロネコヤマトクール便で収穫の翌々日(本州・四国)に新鮮なままお届けします。 9月前半であれば、配達日時希望を承ります。その場合は備考欄にご記入お願い致します。 (期間終盤で配達日時希望をされた場合は収穫の翌々日着荷ができない場合があります事をご了承下さい) みょうがの保存方法とおいしくたくさん食べられるレシピをこちらに掲載しています。↓↓↓ http://sasage.exblog.jp/18642913/
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【4kg】自然栽培 本谷みょうが 4kg【送料0円〜】
¥6,980
SOLD OUT
【2024年は終了しました。また来年9/1に発送開始予定です。よろしくお願いいたします。】 冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、香りも色味も鮮やかな紅の最高級品です。毎年9月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。お裾分けしたり大量に使う方向けの4kg。 クロネコヤマトクール便で収穫の翌々日(本州・四国)に新鮮なままお届けします。 9月前半であれば、配達日時希望を承ります。その場合は備考欄にご記入お願い致します。 (期間終盤で配達日時希望をされた場合は収穫の翌々日着荷ができない場合があります事をご了承下さい) 送料の規格の関係で、2kgと4kgはお得になっています。 みょうがの保存方法とおいしくたくさん食べられるレシピをこちらに掲載しています。↓↓↓ http://sasage.exblog.jp/18642913/
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【9㎏】自然栽培 本谷みょうが 9㎏【送料0円〜】
¥13,800
SOLD OUT
【2024年は終了しました。また来年9/1に発送開始予定です。よろしくお願いいたします。】 冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、香りも色味も鮮やかな紅の最高級品です。毎年9月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。小売業者様や飲食店様など、プロ向けの9kg。 クロネコヤマトクール便で収穫の翌々日(本州・四国)に新鮮なままお届けします。 9月前半であれば、配達日時希望を承ります。その場合は備考欄にご記入お願い致します。 (期間終盤で配達日時希望をされた場合は収穫の翌々日着荷ができない場合があります事をご了承下さい) みょうがの保存方法とおいしくたくさん食べられるレシピをこちらに掲載しています。↓↓↓ http://sasage.exblog.jp/18642913/
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自然天然 本谷わらび 1kg【送料0円〜】
¥3,000
SOLD OUT
【2024年開始しました】 「星ふるさと阿智村」 恵那山麓標高888mより直送 もちろん農薬や肥料、一切の化学を15年以上使用していない土に生える天然わらび 山菜なので当然耕起もしていません。 環境が合うのか毎年周辺の畑へも侵食しつづけるほどの生命力のおすそ分けです。 収穫以外は全く人の手の入らない自然のままのわらび畑より、アク抜き用の木灰をつけてヤマトクール便で直接お宅までお届けします。 ☆わらびのアク抜き ①大きな鍋などにわらびを入れ、その上から木灰(または重曹)をまんべんなくふりかけます。 ②その上から、わらびが全部つかるように沸かしたての熱湯をひたひたにかけます。 ③半日ほど待つと水に色が出ているので、水を灰ごと捨てて、新しい水で洗います。(夜熱湯をかけて、翌朝洗うのがオススメです) ④いろいろなお料理にお楽しみ下さい。残った分は水につけて冷蔵庫へ。水を時々変えれば少し長もちします。 ※わらびのお届けまでの日数について わらびは一旦収穫したあとまた生えてくるまでに天候にもよりますが少し日数を要します。常に新しく生えてきた新鮮なわらびの新芽を収穫して出荷していますので、タイミングによってはご注文からお届けまで少しお待たせする場合もございますことをご了承頂ければ幸いです。
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自然天然 本谷作りブキ 1kg【送料0円〜】
¥3,800
SOLD OUT
【2024年度分開始しました】 「星ふるさと阿智村」 恵那山麓標高888mより直送 もちろん農薬や肥料、一切の化学を15年以上使用していない土に生える作りブキ(野生のフキよりも太く香り豊かな品種で心地良い歯ごたえがおいしいです。) 山菜なので当然耕起もしていません。 環境が合うのか毎年周辺の畑へも侵食しつづけるほどの生命力のおすそ分けです。 収穫以外は全く人の手の入らない自然のままのフキ畑より、ヤマトクール便で直接お宅までお届けします。
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自然天然 里山山菜セット 1kg(本谷わらび500g、本谷作りブキ500g)【送料0円〜】
¥3,400
SOLD OUT
【2024年度分開始しました】 「星ふるさと阿智村」 恵那山麓標高888mより直送 もちろん農薬や肥料、一切の化学を15年以上使用していない土に生える天然わらびと作りブキ(野生のフキよりも太く香り豊かな品種で心地良い歯ごたえがおいしいです。) 山菜なので当然耕起もしていません。 環境が合うのか毎年周辺の畑へも侵食しつづけるほどの生命力のおすそ分けです。 収穫以外は全く人の手の入らない自然のままのわらび畑とフキ畑より、わらびのアク抜き用の木灰をつけてヤマトクール便で直接お宅までお届けします。 ☆わらびのアク抜き ①大きな鍋などにわらびを入れ、その上から木灰(または重曹)をまんべんなくふりかけます。 ②その上から、わらびが全部つかるように沸かしたての熱湯をひたひたにかけます。 ③半日ほど待つと水に色が出ているので、水を灰ごと捨てて、新しい水で洗います。(夜熱湯をかけて、翌朝洗うのがオススメです) ④いろいろなお料理にお楽しみ下さい。残った分は水につけて冷蔵庫へ。水を時々変えれば少し長もちします。 ※わらびのお届けまでの日数について わらびは一旦収穫したあとまた生えてくるまでに天候にもよりますが少し日数を要します。常に新しく生えてきた新鮮なわらびの新芽を収穫して出荷していますので、タイミングによってはご注文からお届けまで少しお待たせする場合もございますことをご了承頂ければ幸いです。